“Si verum est, quod memo dubitat, ut populus Romanus omnes gentes virtute superarit, non est infitiandum Hannibalem tanto praestitisse ceteros imperatores prudentia, quanto populus Romanus antecedat foritiudine cunctas...
Current category: Degustazioni
Cuve’E “Bibi” 2021- Gilles Berlioz…..un Vino Che Da Soddisfazione!!!
Quando parliamo dei “riff” iniziali di chitarra più famosi, vengono inevitabilmente alla mente quello di “Smoke on the water dei Deep Purple”, quello di “Whole Lotta Love” dei Led Zeppelin e...
Pouilly -Fuisse’ Clos Sur La Roche 2015- Domaine Saumaize Michelin….il Vino Di Francois Mitterand.
Da appassionato viscerale dei vini francesi, nella primavera del 2017, mi sono avventurato nel Maconnais, regione situata a sud della Borgogna, più precisamente nella Saone et Loire, sita...
Jurancon Les Jardins De Babylone 2014- Louis-Benjamin Dagueneau....lo Stargate Dei Sognatori Di-Vini!!!!
Sin da piccolo, sono sempre stato affascinato dalla storia, al punto che ogni qual volta mi è chiesto cosa avrei voluto fare da grande, rispondevo sempre allo stesso...
Auxey-Duresses Blanc 2019 Patience Nr.12 – Agnes Paquet…, Il Vino Della Pazienza!!
Ho un rapporto conflittuale con il tempo e di conseguenza con la pazienza. Alla mia età scatta inevitabilmente il momento di fare il punto della propria esistenza, a...
Bourgogne Le Chapitre 2017 – Sylvain Pataille…..il Vino Che Avrebbe Amato Roger Girard.
Sono da sempre appassionato ed affascinato dai misteri irrisolti e da quelle congregazioni segrete che, nel corso dei secoli, mi hanno sempre lasciato nel dubbio, alimentandomi strane fantasie...
Rosso Di Valtellina 2021- Pizzo Coca….elogio All’Enologia Eroica!!
Fabrizio Caramagna, conosciuto anche come “ricercatore di meraviglie”, è uno degli autori italiani più citati e lo scrittore di aforismi (vivente) più conosciuto al mondo. Per aforisma si...
Clos De Vougeot 2006- Jean Grivot…..un Pinot Noir Degno Dei Chevaliers Du Tastevin !!
Se dovessi chiedere ad un appassionato di vino, che abbia visitato quella terra magica che ha per nome Borgogna, quale sia il simbolo enologico di quella incomparabile regione,...
Soave Classico Calvarino 2020- Pieropan…….elogio Alla Metafora!!
Capita sovente che per dar forza all’esposizione di un concetto si parli per metafora, ovvero quella figura retorica di significato molto utilizzata sia in letteratura, sia nel linguaggio...