"Distrus" nel 630, "Distrum" nel 783, "Distacium" nell'869, "Dez" nel 1187 nelle pergamene di La Bussière, "Daix" nel 1337, "Deix" nel 1751; Daix è un territorio borgognone con...
Current category: Degustazioni
Blanc Fume’ De Pouilly “Pur Sang” 2005 – Didier Dagueneau….lo Sciamano Del Sauvignon!!
Il 12 settembre 1940, quattro giovani francesi, Marcel Ravidat, Jacques Marsal , Georges Agnel e Simon Coencas scoprirono le Grotte di Lascaux.Sono un complesso di caverne...
Pinot Nero 2011 - Marco Buvoli......il Vino Che Sarebbe Piaciuto A Salvator Dalì.
Sappiamo tutti chi fosse Salvator Dalì, esimio pittore e virtuoso disegnatore, ma celebre anche per le immagini bizzarre delle sue opere surrealiste ed Il suo talento...
Vosne Romanee Premier Cru Les Beaux Monts 2007 -Domaine Renèe Cacheux Et Fils……un Vino Tutt’Altro Che Disincantato!!!
In questo periodo di reclusione forzata, causa Covid 19, mi capita spesso, nei momenti di totale relax di sintonizzarmi su Youtube della mia smart TV per distrarmi con i...
Clos Cristal- Come Isambert Nv (Closed)……il Vino Di Un Visionario!!
Una prerogativa millenaria della Borgogna, da nord a sud, da Chablis a Macon, passando per la Cote d’Or è la presenza a livello vitivinicolo di quei muretti a...
Trebbiano Spoletino “Terra Dei Preti” 2014- Collecapretta……..un Emozionante Macerato.
Oggigiorno il vino riveste un’importanza planetaria, non solo sotto un mero aspetto economico ma senza dubbio la sua qualità socio-culturale è riconosciuta ed in continua evoluzione e se vogliamo...
Morey Saint Denis- Premier Cru “Cuvèe Renaissance” 2014- Domaine Tortochot….. Il Vino Della Rinascita!!
Sono affascinato dal periodo che va sotto il nome di Medioevo, buio e misterioso, dove sprazzi di luce si sono visti solamente con l’avvento dei Templari, di cui...
Condrieu “Les Terrasses De L’Empire” 2015- Domaine Georges Vernay…..il Vino Di Marco Aurelio Probo!!
Gli studiosi ampelografi, sostengono che il vitigno Viognier sia originario della Valle del Rodano, in Francia, dove, secondo autorevoli fonti storiche, venne introdotto dall'imperatore Marco Aurelio Probo, il quale era originario di Sirmium...
Montluois Sur Loire- Premier Rendez-Vous 2017 – Lise & Bertrand Jousset ……..il Vino Del Primo Appuntamento.
“…..quanto maggiore è la nostra apertura verso i nostri sentimenti, più saremo in grado di leggere quelli degli altri”.Il primo appuntamento, o per dirla alla francese...